Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś dwie propozycje na dania, którymi uraczyć możecie niespodziewanych gości. Lub wręcz przeciwnie, przygotować je wcześniej, a przed planowanym spotkaniem wstawić tylko na moment do rozgrzanego piekarnika.

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Proponuję pyszną prostotę. Przekąski, dla których jedynym dodatkiem powinien być chlust oliwy, świeża bagietka. No, może jeszcze kieliszek wina ;)

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na początek słodkie pomidorki koktajlowe zapiekane z fetą, następnie zaś papryka (najlepiej czerwona, szpiczasta), z serowym nadzieniem. Bagietki w dłoń!

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • pomidorki zapiekane z serem feta i czosnkiem
  • feta - 1 opakowanie
  • pomidorki koktajlowe - 250 g
  • oliwa - 2 łyżki
  • pieprz - do smaku
  • czosnek - 2 ząbki
  • papryki z nadzieniem serowy i suszonymi pomidorami
  • papryka czerwona - 3 szt (najlepiej spiczasta)
  • feta - 3 łyżki
  • serek kremowy - 3 łyżki, naturalny
  • suszone pomidory - 5 szt
  • szczypior - 2 łyżki, posiekany
  • śmietanka kremówka - 3 łyżki
  • oliwa - 1 łyżka
Sposób przygotowania

Pomidorki- pomidorki przekrój na połówki, dodaj pokrojony w kostkę (mniej więcej wielkości pomidorków) ser. Ułóż w naczyniu do zapiekania, posyp pokrojonym w bardzo cienkie plasterki czosnkiem. Całość skrop oliwą i oprósz świeżo mielonym czosnkiem. Zapiekaj w temp. 220 0C, aż kawałki sera się zarumienią, a pomidorki będą miękkie- ok. 20 minut.

Papryczki- papryki przekrój wzdłuż, oczyść z gniazd nasiennych. W miseczce wymieszaj oba rodzaje sera ze śmietanką, posiekanym szczypiorkiem i pomidorami. Dopraw pieprzem. Masę nałóż do cząstek papryki. Skrop oliwą, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC, zapiekaj, aż masa lekko się przyrumieni, a papryka zmięknie (ok. 15 minut).

Oba dania podawaj na ciepło, ze świeżym pieczywem, dodatkową porcją oliwy, oprószone świeżymi ziołami (bazylią, natką czy oregano). Świetnie sprawdzi się też dodatek kropli octu balsamicznego.

Przepisy z tych kategorii

Krokiety ruskie

Krokiety ruskie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Rolada z taleggio i szpinakiem

Rolada z taleggio i szpinakiem

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Warstwowa sałatka z brokułami

Warstwowa sałatka z brokułami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Racuchy serowe
3

Racuchy serowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sałatka z winogronami i mozzarellą
2

Sałatka z winogronami i mozzar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z pieczonych marchewek i winogron
1

Sałatka z pieczonych marchewek…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z winogronami i mozzarellą
2

Sałatka z winogronami i mozzar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Fasolka po bretońsku
3

Fasolka po bretońsku

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Sałatka z pora i krewetek
1

Sałatka z pora i krewetek

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy
1

Placki ziemniaczane super fit,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z pieczonych marchewek i winogron
1

Sałatka z pieczonych marchewek…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Leszcz ze śliwką w zalewie warzywnej

Leszcz ze śliwką w zalewie war…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne