Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś dwie propozycje na dania, którymi uraczyć możecie niespodziewanych gości. Lub wręcz przeciwnie, przygotować je wcześniej, a przed planowanym spotkaniem wstawić tylko na moment do rozgrzanego piekarnika.

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Proponuję pyszną prostotę. Przekąski, dla których jedynym dodatkiem powinien być chlust oliwy, świeża bagietka. No, może jeszcze kieliszek wina ;)

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na początek słodkie pomidorki koktajlowe zapiekane z fetą, następnie zaś papryka (najlepiej czerwona, szpiczasta), z serowym nadzieniem. Bagietki w dłoń!

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • pomidorki zapiekane z serem feta i czosnkiem
  • feta - 1 opakowanie
  • pomidorki koktajlowe - 250 g
  • oliwa - 2 łyżki
  • pieprz - do smaku
  • czosnek - 2 ząbki
  • papryki z nadzieniem serowy i suszonymi pomidorami
  • papryka czerwona - 3 szt (najlepiej spiczasta)
  • feta - 3 łyżki
  • serek kremowy - 3 łyżki, naturalny
  • suszone pomidory - 5 szt
  • szczypior - 2 łyżki, posiekany
  • śmietanka kremówka - 3 łyżki
  • oliwa - 1 łyżka
Sposób przygotowania

Pomidorki- pomidorki przekrój na połówki, dodaj pokrojony w kostkę (mniej więcej wielkości pomidorków) ser. Ułóż w naczyniu do zapiekania, posyp pokrojonym w bardzo cienkie plasterki czosnkiem. Całość skrop oliwą i oprósz świeżo mielonym czosnkiem. Zapiekaj w temp. 220 0C, aż kawałki sera się zarumienią, a pomidorki będą miękkie- ok. 20 minut.

Papryczki- papryki przekrój wzdłuż, oczyść z gniazd nasiennych. W miseczce wymieszaj oba rodzaje sera ze śmietanką, posiekanym szczypiorkiem i pomidorami. Dopraw pieprzem. Masę nałóż do cząstek papryki. Skrop oliwą, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC, zapiekaj, aż masa lekko się przyrumieni, a papryka zmięknie (ok. 15 minut).

Oba dania podawaj na ciepło, ze świeżym pieczywem, dodatkową porcją oliwy, oprószone świeżymi ziołami (bazylią, natką czy oregano). Świetnie sprawdzi się też dodatek kropli octu balsamicznego.

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pomidorów z parmezanem

Sałatka z pomidorów z parmezan…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym
3

Zoodles z cukinii z sosem pomi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
2

Zupa pomidorowa ze świeżych po…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tarta na cieście francuskim z kozim serem i pomidorami
1

Tarta na cieście francuskim z…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Fasolka szparagowa z pomidorami w sosie z harrisą. Sezonowo od A do M
1

Fasolka szparagowa z pomidoram…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Krem z pieczonych pomidorów i papryki
3

Krem z pieczonych pomidorów i…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

Grissini z kurkami i koperkiem
2

Grissini z kurkami i koperkiem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Drożdżowe róże serwo - szpinakowe
2

Drożdżowe róże serwo - szpinak…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Twister z grillowanym kurczakiem (LOW FODMAP, bez glutenu, bez laktozy)
1

Twister z grillowanym kurczaki…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Śledzie z curry i musztardą
3

Śledzie z curry i musztardą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bakłażany marynowane w czosnku i cytrynie. Z jogurtem greckim i za’atarem
2

Bakłażany marynowane w czosnku…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Tacos z krewetkami w tempurze

Tacos z krewetkami w tempurze

food² food²
Food Square