Alternatywa do sklepowych wędlin - boczek pieczony

Zdjęcie - Alternatywa do sklepowych wędlin - boczek pieczony. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kolejna propozycja na dodatek do kanapek, oczywiście nie tylko, na ciepło boczek tez jest wyśmienity. Nie oszukujmy się, nie jest to danie niskokaloryczne i najzdrowsze, jednak nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, a kto nie lubi boczku :-)


Zdjęcie - Alternatywa do sklepowych wędlin - boczek pieczony. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

2 kg surowego, niewędzonego boczku,
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka,
2 łyżki musztardy

Przygotowanie:


Mięso dokładni myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami. Smarujemy musztardą. W naczyniu żaroodpornym układamy mięso i wlewamy wodę do 3/4 wysokości boczku. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku, przez około 2 godziny, aż do uzyskania chrupiącego wierzchu i wyparowania całej wody.

Przepisy z tych kategorii

Rolada z boczku
1

Rolada z boczku

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pieczeń
1

Pieczeń

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Karkówka na dziko - w jałowcu i kolendrze
2

Karkówka na dziko - w jałowcu…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Szynka wieprzowa z szynkowaru

Szynka wieprzowa z szynkowaru

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pyszna wiejska kiełbasa
1

Pyszna wiejska kiełbasa

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Szynka wieprzowa z szynkowaru
1

Szynka wieprzowa z szynkowaru

Beti Beti
kruche babeczki