Ajerkoniak - domowy likier jajeczny
![Ajerkoniak - domowy likier jajeczny](/obrazek/duze/ajerkoniak-domowy-likier-jajeczny-354249.jpeg)
Domowy ajerkoniak to alkoholowy smakołyk, który każdy smakosz domowych trunków powinien mieć w swojej lodówce. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i jeśli jeszcze nie próbowaliście zrobić go w domu, to może zbliżająca się Wielkanoc będzie dobrą ku temu okazją. Poza oczywistym przeznaczeniem, można go także wykorzystać jako polewę do lodów, do nasączenia biszkoptów do tiramisu czy przygotowania kremów do ciast. Z całą pewnością się nie zmarnuje;)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354247.jpeg)
Składniki:
6 żółtek
300 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
200 g cukru
1 laska wanilii
200 ml wódki
Przygotowanie: Mleko podgrzewamy, dodajemy ziarenka wyskrobane z wanilii, następnie studzimy. Żółtka miksujemy, stopniowo dodajemy cukier. Następnie stopniowo dodajemy wystudzone mleko, cały czas miksujemy, na koniec także stopniowo dolewamy alkohol. Miksujemy jeszcze 3-4 minuty. Gotowy likier przelewamy do butelki i przechowujemy w lodówce.
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354252.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354245.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354249.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354251.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354244.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354250.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354246.jpeg)
![Zdjęcie: Ajerkoniak - domowy likier jajeczny Zdjęcie - Ajerkoniak - domowy likier jajeczny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/354248.jpeg)