Porady kulinarne

Sos holenderski - czego użyć do jego przygotowania?

Do przygotowania sosu holenderskiego używam w tym przepisie blendera (tzw. żyrafy) czyli długiego, z ostrzem w kształcie litery “s”. Konieczny jest też wysoki pojemnik o małej średnicy (wielkości mniej więcej blendera)- często sprzedawane są w komplecie, może też być niezbyt duży słoik- chodzi o to, by ostrza blendera od początku były zanurzone w żółtku.

Przepisy, których może dotyczyć porada

0

Prosty sos holenderski (np. do szparagów)

imie nazwisko Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Sos holenderski bez trzepaczki

imie nazwisko janiolka
Eksperyment sobotni

7

Sos holenderski

imie nazwisko Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy