Pieczeń z indyka - co zrobić przed krojeniem?

Pieczeń z indyka ostudź całkowicie zanim ją zaczniesz krojenić. Mięso na kanapki kroi się o wiele łatwiej, a plasterki są jędrne i jednolite, jeśli pierś całkowicie wystygnie.

Pochodzi z przepisu: Pieczeń z indyka na kanapki