Jak sprawdzić gotowość wypieku?
Metoda „suchego patyczka” to popularny sposób na sprawdzenie, czy wypieki takie jak babeczki, ciasta czy chleby, są gotowe. Polega ona na włożeniu drewnianego patyczka (np. do szaszłyków, wykałaczki) w środek pieczonego ciasta. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy i czysty (nie ma na nim wilgotnego ciasta ani okruszków), oznacza to, że wypiek jest upieczony w środku i gotowy do wyjęcia z piekarnika.
