Jak najlepiej serwować ser burrata?
Burrata to ser, który najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej. Wyjmij ją z lodówki na około 30 minut przed podaniem. Dzięki temu jej wnętrze (stracciatella) stanie się bardziej płynne i kremowe, co idealnie połączy się z pozostałymi składnikami sałatki i dressingiem.
