Cukinia - co zrobić przed dodaniem do mięsa?
Dobrze odsącz cukinię przed dodaniem. Gdy używasz tartej albo pokrojonej cukinii, posól ją lekko, odstaw na kilka minut, a następnie dobrze odciśnij nadmiar soku. Dzięki temu masa mięsna nie będzie wodnista, pieczeń lepiej się trzyma i ma ładną konsystencję.
