Co zrobić z czosnkiem przed dodaniem do śledzi?
Zanim dodasz czosnek do śledzi, podsusz go chwilę na suchej patelni lub sparz wrzątkiem — złagodzisz jego ostrość, ale zachowasz aromat. Dzięki temu smak nie zdominuje całej potrawy i lepiej połączy się z delikatnym śledziem i świeżą pietruszką.
