Farsz - kolejność smażenia składników
Kiedy podsmażasz cebulę i mięso na patelni, rób to na średnim ogniu i daj składnikom czas — najpierw zeszklij cebulę (aż będzie półprzezroczysta), potem dodaj czosnek, a dopiero potem mięso. Jeśli dasz za wcześnie mięso lub zwiększysz ogień, cebula może się przypalić, a mięso nie zdąży się dobrze podsmażyć, co wpłynie na smak farszu.
