Domowy majonez- co jest ważne?
Podczas robienia domowego majonezu nie odrywaj blendera od dna naczynia, dopóki masa nie zacznie gęstnieć — dzięki temu uzyskasz idealnie kremową konsystencję bez ryzyka zwarzenia. Upewnij się też, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową, wtedy majonez łatwiej się uda.
