Kruche ciasto - co zrobić przd pieczeniem?
Przed wyłożeniem ciasta natłuść formę olejem lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Cały wyklejony spód ciasta ponakłuwaj widelcem, aby się nie wybrzuszyło podczas pieczenia. W tym celu możesz je również obciążyć np. ziarnami fasoli. Kontroluj cały proces pieczenia tak, aby wierzch ciasta wyszedł ładnie zarumieniony.
