Ciasto drożdżowe - jaka temperatura wyrastania?
Ciasto powinno wyrastać w ciepłym, ale nie gorącym miejscu i nieprzewiewnym miejscu. Idealne warunki do wyrastania to temperatura około 25-30 stopni Celsjusza. Najlepiej przykryć miskę z ciastem wilgotną ściereczką, co zapobiegnie wysychaniu powierzchni ciasta.
