Jak sprawdzić gotowość bezy?
Beza powinna być chrupiąca na zewnątrz i lekko miękka w środku. Możesz sprawdzić jej gotowość, delikatnie dotykając powierzchni – powinna być twarda i nie klejąca się do palca. Jeśli beza jest jeszcze zbyt miękka, daj jej kilka dodatkowych minut w piekarniku, ale uważaj, aby jej nie przypalić.
