Grzyby moczymy i gotujemy. Po ostygnięciu odsączamy je z nadmiaru wody i mielimy w maszynce do mięsa.   Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor.   Czosnek rozcieramy z solą na pastę.   Cebulę i czosnek mieszamy ze zmielonymi grzybami, doprawiamy solą...