
2
Curry z kurczakiem i tamaryndowcem
W dużym rondlu roztopić masło, dodać korę cynamonową przełamaną i goździki, lekko przesmażyć, aby wydobyć aromat. Dodać zmiksowaną pastę, dokładnie wymieszać. Dodać kurkumę, kolendrę, kardamon i chilli w proszku, dokładnie wymieszać. Dodać pokrojonego w dużą kostkę kurczaka...