Pavlova z figami i waniliowym kremem mascarpone
Moje zmagania z bezą mają tak długą historię, że sama nie potrafię uwierzyć... Tak, s a m a zrobiłam tą przepiękną Pavlovę! Duma mnie rozpiera, ah! :-) Sukcesy zawsze mnie motywują, kolejnym razem będę eksperymentować z dodatkami - bazowy przepis na bezę pozostawiam bez zmian, moim zdaniem jest idealny. Identyczną proporcję znalazłam też na BBC good food - więc działa :)