Zupa pietruszkowo-gruszkowa z Camembertem
przepis:
2 pietruszki
1 gruszka
ok. 100 g sera Camembert
sól, pieprz
olej z pestek dyni
0, 5 l wody
Pietruszkę obrać i pokroić w plasterki.
Z gruszki usunąć gniazdo nasienne i także pokroić.
Pietruszkę i gruszkę zalać wodą, gotować aż będą miękkie, dodać sól i pieprz do smaku.
Zupę zmiksować, dodać ser.
Na talerzu zupę skropić olejem z pestek dyni.
