Zupa krem z marchewki z curry i rukolą
S k ł a d n i k i: (dla 2 osób) - 5 dużych marchewek - 150 ml śmietany 30% - 0,5 łyżeczki curry - 0,5 łyżeczki soli - 1 szczypta kurkumy - 1 szczypta chilli - 1 garść rukoli
S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:
marchewkę obieramy, kroimy na kawałki, zalewamy wodą do poziomu marchewki, dodajemy sól, gotujemy do miękkości, miksujemy dodając curry, kurkumę, chilli i śmietanę. wylewamy zupę na talerz, dekorujemy rukolą, konsumujemy ;)
