Zdrowe ciasteczka owsiane z jabłkami i cynamonem

Zdrowe ciasteczka owsiane z jabłkami i cynamonem

Składniki na zdrowe ciasteczka owsiane z jabłkami i cynamonem:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki miodu
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 duże jabłko, starte na tarce
• 1/4 szklanki rodzynek lub innych suszonych owoców

Jak zrobić zdrowe ciasteczka owsiane z jabłkami i cynamonem?

1. W misce wymieszaj suche składniki: płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
2. W osobnej misce wymieszaj składniki mokre: miód, olej kokosowy, jajko i starte jabłko.
3. Połącz składniki suche i mokre, dodając rodzynek lub inne suszone owoce.
4. Formuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasteczka się zarumienią.
6. Po wystudzeniu przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.

Smacznego!

Wartości odżywcze:

1 ciasteczko (ok. 30 g) zawiera:

• 120 kcal
• 4 g białka
• 16 g węglowodanów
• 5 g tłuszczu
• 2 g błonnika

Dodatkowe wskazówki:

• Możesz dodać do ciasta inne ulubione składniki, takie jak orzechy, nasiona chia, kakao czy kawałek gorzkiej czekolady.
• Jeśli chcesz, aby ciasteczka były bardziej słodkie, możesz dodać więcej miodu.
• Możesz również zastąpić mąkę migdałową inną mąką bezglutenową, np. kokosową lub ryżową.
• Ciasteczka możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić na dłuższy czas.

Etykiety przepis na fit ciasteczka