Zapiekanka makaronowa z ajvarem, kiełbasą i oliwkami

W sumie rzadko robię tego typu zapiekanki. Pewnie chodzi o ich kaloryczność... tak myślę. Panoszył mi się jednak po lodówce ajvar, więc postanowiłam go wrzucić do makaronu. Potem doszła do tego kiełba i moje ulubione zielone oliwki. Py-cha.

Zdjęcie - Zapiekanka makaronowa z ajvarem, kiełbasą i oliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
250 g ulubionego makaronu
300 g kiełbasy
1 cebula
2 ząbki czosnku
duża garść zielonych oliwek
3 czubate łyżki ajvaru
2 kulki mozzarelli
1 łyżeczka oregano
sól
pieprz
olej rzepakowy
(przepis na 3 porcje)

Kiełbasę kroimy w półplasterki, wrzucamy na patelnię, lekko rumienimy. Jeżeli macie ją dość tłustą, dodatkowy tłuszcz do smażenia pomińcie. Do kiełbasy dorzucamy pokrojoną w małą kostkę cebulę i pokrojony w plasterki czosnek, smażymy na wolnym ogniu około 3 minuty. Pod koniec dodajemy oliwki i ajvar, doprawiamy solą, pieprzem i oregano, mieszamy. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy (zostawcie 1/3 szklanki wody z gotowania). Do makaronu dodajemy sos i odstawioną wodę, a także pokrojoną w kostkę mozzarellę. Wszystko dokładnie mieszamy, wrzucamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

Przepisy z tych kategorii

Krupnik z grzybami
2

Krupnik z grzybami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym z fetą
1

Bakłażan zapiekany w sosie pom…

Beti Beti
kruche babeczki

Mocno czekoladowe ciastka

Mocno czekoladowe ciastka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Makaron z borowikami

Makaron z borowikami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Halloween- muffinowe duszki

Halloween- muffinowe duszki

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Zalewajka

Zalewajka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka z cukinią
1

Zapiekanka z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ryba z brokułami w sosie chrzanowym
2

Ryba z brokułami w sosie chrza…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Zapiekanka gyros z makaronem
2

Zapiekanka gyros z makaronem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem
1

Zapiekanka makaronowa z kurcza…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zapiekanka makaronowa z brokułami, pieczarkami i boczkiem

Zapiekanka makaronowa z brokuł…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Warzywna lasagne z bakłażanem i cukinią
2

Warzywna lasagne z bakłażanem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena