Warzywa na 2 śniadanie lub lekką kolację
Składniki (dla 2 osób):
- 1 awokado,
- 4 - 5 suszonych pomidorów w oleju, 
- kilka ząbków czosnku kiszonego,
- kilka ząbków czosnku w zalewie z oleju,
- 1 duży ogórek kiszony,
- oliwki czarne i zielone,
- 2 duże garście roszponki,
- trochę zmielonego siemienia lnianego,
- 1 łyżka oleju (od pomidorów),
- sól.
Wykonanie:
Na talerzu ułożyć roszponkę, awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, pokroić w plastry, pomidory pokroić na kawałki, ogórka kiszonego na ćwiartki lub w grube pastry. Układamy pokrojone warzywa na sałacie, dodajemy czosnek, oliwki, awokado delikatnie solimy, polewamy całość olejem i posypujemy siemieniem lnianym.
Szybka, pyszna przekąska :)
Smacznego!!!
