Waniliowe ciasteczka z masłem orzechowym
Rzutem na taśmę, zdążyłam do Orzechowego Tygodnia przygotować ciasteczka. Pyszne, mięciutkie w środku, a na zewnątrz delikatnie kruche. Z domowym masłem orzechowym i wanilią, pięknie pachnące i bardzo smaczne. Serdecznie polecam. :)
Przepis znalazłam na blogu Mała Cukierenka.
Składniki:
*110 g masła, w pokojowej temperaturze
*180 g masła orzechowego
*150 g cukru
*1 duże jajko
*ekstrakt waniliowy - pół łyżeczki
*130 g mąki
*pół łyżeczki sody
*szczypta soli
Wykonanie:
Utrzeć mikserem masło, masło orzechowe i cukier. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy, chwile ucierać.
Mąkę przesiać i wymieszać z sodą oraz solą. Dodać do masy orzechowej i wymieszać. Łyżeczką nabierać porcję ciasta i w rękach formować kuleczki. Kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując 3cm odległości i delikatnie spłaszczać widelcem. Piec około 15 minut w 160 stopni C.
Smacznego :)
