Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika

Zdjęcie - Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Udka kurczaka z warzywami z piekarnika to pomysł na prosty i smaczny obiad. Obiad w piekarniku robi się sam, jednocześnie mamy za jednym zamachem warzywny dodatek. Podczas pieczenia powstaje swoisty, pyszny sosik - idealny do kasz lub klusek.
Udka nacięłam do kości, dzięki czemu przyprawy lepiej się wchonęły, mięso szybciej się upiekło i było bardzo, bardzo mięciutkie.
Udka są cudownie złociste, a skórka bardzo chrupiąca, a jesienne warzywa wyjątkowo aromatyczne - obiadek idealny!

Zdjęcie - Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

4 uda z kurczaka
2 czerwone papryki
2 małe cukinie
1 duża czerwona cebula
2 marchewki
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz, czerwona papryka
3 łyżki oliwy
około 1 szklanki bulionu

Wykonanie:

  • udka kurczaka kilkakrotnie głębko naciąć ostrym nożem do kości. Natrzeć solą, pieprzem i papryką i odstawić na 30 minut
  • obrane warzywa pokroić w grubą kostkę, obrać czosnek. Wymieszać z oliwą i solą
  • warzywa rozłożyć płasko na blaszce, podlać bulionem, następnie ułożyć udka
  • piec 15 minut w 190*C, następne 25 minut w temperaturze 220*C
SMACZNEGO !

Zdjęcie - Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Udka pieczone z warzywami
3

Udka pieczone z warzywami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kurczak z faoslką szparagową w sezamie
1

Kurczak z faoslką szparagową w…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Golonka z indyka duszona w warzywach
2

Golonka z indyka duszona w war…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kurczak orientalny z groszkiem cukrowym
1

Kurczak orientalny z groszkiem…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Golonki indycze z warzywami II z wolnowaru

Golonki indycze z warzywami II…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kurczak pieczony z warzywami
1

Kurczak pieczony z warzywami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty