Tradycyjna kutia wigilijna

Składniki

• 200 g pęczaku
• 150 - 200 g maku
• 150 g miodu
• 100 g mieszanki orzechów
• 50 g drobnych rodzynek
• kilka łyżek wiśni z konfitury lub dżemu wiśniowego

Przygotowanie Pęczak ugotować do miękkości, ostudzić.

Mak sparzyć, odcedzić, ostudzić i zmielić dwukrotnie w maszynce.

Miód podgrzać w garnuszku, dodać posiekane orzechy i chwilę "gotować". Następnie wsypać rodzynki i mak. Jeszcze chwilę wszystko razem przesmażyć, następnie zdjąć z ognia i dodać do pęczaku wraz z pozostałymi składnikami. Wymieszać i ewentualnie dosłodzić jeszcze miodem. Przełożyć do salaterek, udekorować bakaliami.

Przepis pochodzi z arabeskawaniliowa.blogspot.com