Tosty chlebowe z patelni ze smażonymi pomidorami

Od poniedziałku zaczynam oczyszczanie wg. dr Ewy Dąbrowskiej a dzisiaj naszła mnie ochota na chleb smażony w "jajku".

Mojego Męża za to na smażone z cebulą pomidory ;) Połączyliśmy jedno z drugim :)

 

Składniki:Zdjęcie - Tosty chlebowe z patelni ze smażonymi pomidorami - Co na wege obiad... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- chleb (dobrze się sprawdzi czerstwy) 2-3 kromki na osobę,
- mąka z ciecierzycy 2-3 łyżki,
- woda,
- sól zwykła lub kala namak ("jajeczna"),
- pieprz,
- olej,

- pomidory,
- cebula (może być szalotka),
- sól, pieprz,
- olej.

Wykonanie:

Wymieszać mąkę z ciecierzycy z wodą do uzyskania konsystencji śmietany (być może trzeba będzie dodać wody bo ciecierzyca robi się gęściejsza po chwili), dodać odrobinę soli jajecznej i pieprzu. Maczać kromki chleba w cieście tak żeby wchłonęły część płynu, smażyć najpierw na małym ogniu, później na większym żeby zrobiły się chrupiące na wierzchu. Usmażone kromki układać na talerzu wyłożonym na ręczniku papierowym żeby odsączyły się z tłuszczu.
Cebulę i pomidory pokroić w plastry, najpierw podsmażyć cebulę gdy już zmięknie dodać do niej pomidory, smażyć do czasu aż pomidory się rozpadną.
Ułożyć pomidory na usmażonym chlebie i zjadać na ciepło :)

Zdjęcie - Tosty chlebowe z patelni ze smażonymi pomidorami - Co na wege obiad... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Tosty chlebowe z patelni ze smażonymi pomidorami - Co na wege obiad... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Makaron po florencku
1

Makaron po florencku

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka grecka
1

Sałatka grecka

food² food²
Food Square

Gnudi w pomidorowym sosie z pomarańczą i rozmarynem
1

Gnudi w pomidorowym sosie z po…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zapiekana feta z fasolką szparagową w pomidorach
1

Zapiekana feta z fasolką szpar…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Cukinia faszerowana kurczakiem i pomidorami
2

Cukinia faszerowana kurczakiem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Steki z kalafiora
2

Steki z kalafiora

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Pierś kaczki na grzance z malinowym octem winnym

Pierś kaczki na grzance z mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Granola z masłem orzechowym i chipsami bananowymi
2

Granola z masłem orzechowym i…

food² food²
Food Square

Gofry jak greckie placki z cukinii
1

Gofry jak greckie placki z cuk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Burgery z kurczakiem
2

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto z mięsnym nadzieniem
3

Ciasto z mięsnym nadzieniem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bagietki nadziewane kurczakiem
3

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu