Tortilla

Przyznam się, że do niedawna kupowałam gotową tortillę. Miałam ją w  szafce zawsze i kiedy brakowało czasu lubiłam przyrządzić coś na szybko. Jakieś skrawki kurczaka, szybko podsmażone do tego cebula, pomidor, sałata i jakiś sos - to czasami był mój obiad. A jeśli nie miałam czasu nawet i na to, zawijałam w nią jajecznice i też smakowało. Do tej pory jakoś nie przyszło mi do głowy, że taka zwykła, pszenna tortilla może być tak naszprycowana konserwantami. Chyba do tej pory w ogóle  nie zastanawiałam się co w niej jest a naprawdę zwracam uwagę na to co kupuję.  Dlatego  obiecałam sobie zrobić własną, domową tortillę i naprawdę warto, tym bardziej, że trwa to bardzo krótko i jest łatwe. Z podanych składników wyszło mi 12 placków. Trzymałam je w lodówce, przykryte folią spożywczą. Są bardzo fajne, mięciutkie, a te które odgrzewałam kolejnego dnia wystarczyło położyć na gorącą patelnię i potrzymać 20 sekund z każdej strony i były jak świeżo pieczone.

Zdjęcie - Tortilla - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek oliwy

Wszystkie składniki włożyć do miski, wymieszać i wyrobić, gładkie, elastyczne ciasto. Zostawić je na 15 min. Podzielić ciasto na 12 placków (zależy od wielkości patelni). Każdy kawałek rozwałkować. Patelnię rozgrzać i kłaść placki, smażyć  po kilkanaście sekund z każdej strony.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Czarna fasola z chorizo

Czarna fasola z chorizo

Tyna Tyna
In cooking we trust

Quesadilla z serem, pieczarkami i kiełbasą krakowską
2

Quesadilla z serem, pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chili con carne
1

Chili con carne

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Nachos z mielonym mięsem i czarną fasolą
1

Nachos z mielonym mięsem i cza…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka meksykańska z makaronem
5

Sałatka meksykańska z makarone…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Przepisy z tych kategorii

Zupa meksykańska z klopsikami
4

Zupa meksykańska z klopsikami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

Huevos rancheros, czyli jajka…

food² food²
Food Square

Chili con carne
2

Chili con carne

Beti Beti
kruche babeczki

Domowe tortille
3

Domowe tortille

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa meksykańska
4

Zupa meksykańska

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tacos z rybą

Tacos z rybą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia