Tortilla

Przyznam się, że do niedawna kupowałam gotową tortillę. Miałam ją w  szafce zawsze i kiedy brakowało czasu lubiłam przyrządzić coś na szybko. Jakieś skrawki kurczaka, szybko podsmażone do tego cebula, pomidor, sałata i jakiś sos - to czasami był mój obiad. A jeśli nie miałam czasu nawet i na to, zawijałam w nią jajecznice i też smakowało. Do tej pory jakoś nie przyszło mi do głowy, że taka zwykła, pszenna tortilla może być tak naszprycowana konserwantami. Chyba do tej pory w ogóle  nie zastanawiałam się co w niej jest a naprawdę zwracam uwagę na to co kupuję.  Dlatego  obiecałam sobie zrobić własną, domową tortillę i naprawdę warto, tym bardziej, że trwa to bardzo krótko i jest łatwe. Z podanych składników wyszło mi 12 placków. Trzymałam je w lodówce, przykryte folią spożywczą. Są bardzo fajne, mięciutkie, a te które odgrzewałam kolejnego dnia wystarczyło położyć na gorącą patelnię i potrzymać 20 sekund z każdej strony i były jak świeżo pieczone.

Zdjęcie - Tortilla - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek oliwy

Wszystkie składniki włożyć do miski, wymieszać i wyrobić, gładkie, elastyczne ciasto. Zostawić je na 15 min. Podzielić ciasto na 12 placków (zależy od wielkości patelni). Każdy kawałek rozwałkować. Patelnię rozgrzać i kłaść placki, smażyć  po kilkanaście sekund z każdej strony.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Sałatka meksykańska z makaronem
5

Sałatka meksykańska z makarone…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Zupa meksykańska z klopsikami
4

Zupa meksykańska z klopsikami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

Huevos rancheros, czyli jajka…

food² food²
Food Square

Chili con carne
2

Chili con carne

Beti Beti
kruche babeczki

Domowe tortille
3

Domowe tortille

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa meksykańska
4

Zupa meksykańska

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Przepisy z tych kategorii

Tacos z rybą

Tacos z rybą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Jajka zapiekane po meksykańsku

Jajka zapiekane po meksykańsku

Tyna Tyna
In cooking we trust

Salsa pomidorowa
2

Salsa pomidorowa

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tortilla
1

Tortilla

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pikantne enchilady z kurczakiem i awokado

Pikantne enchilady z kurczakie…

Dzi Dzi
karmelowy

Chili con carne (wolno gotowane)

Chili con carne (wolno gotowan…

Kasia Kasia
Pełny talerz