Tort MOTYL

Pomysł na ten tort zaczerpnęłam z Wielkiego Żarcia, autorką jest MONALODZ.

Tort jest bardzo prosty w wykonaniu i można wykonywać wiele kombinacji, można puścić wodze wyobraźni i dowolnie dekorować :)

Wykorzystałam swoje przepisy na biszkopt i krem.

Najpierw pieczemy zwyczajny biszkopt.

Krem:

1 budyń śmietankowy

2 żółtka

0,5 l mleka

kostka masła

tabliczka gorzkiej czekolady

sok malinowy

cukier puder do smaku

 

Żółtka i budyń rozmieszaj w zimnym mleku, zagotuj do zgęstnienia. Garnek nakryj pokrywką, żeby na budyniu nie zrobiła się nieapetyczna "skórka". Zostaw do ostygnięcia.

Przy tym kremie ważne jest, żeby składniki miały tę samą temperaturę - pokojową - inaczej krem się zwarzy. Masło do ubijania trzeba więc wcześniej wyjąć z lodówki.

Najpierw utrzyj masło na biały puch, potem dodawaj po łyżce masy budyniowej.

Krem podziel na 2 części.

Czekoladę roztop na parze, przestudź, zmiksuj z jedną częścią kremu.

Drugą część zmiksuj z sokiem malinowym, dodając cukier puder w ilości, która Ci odpowiada.

Jeżeli krem jest rzadki, przed dekorowaniem tortu włóż go na 10 minut do zamrażarki.

 

Biszkopt przekrój na pół, a potem połówki ułóż "plecami" do siebie:

Połówki przekrój na pół, nasącz, przełóż kremem, następnie nałóż wierzch, dowolnie udekoruj.

Brzuszek motyla zrób z połowy banana, pokropionej sokiem z cytryny.

Czułki motyla zrobiłam z goździków.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto cynamonowe z jabłkami i orzechami

Ciasto cynamonowe z jabłkami i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dyniowa drożdżówka z cynamonem
1

Dyniowa drożdżówka z cynamonem

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Szarlotka w kratkę

Szarlotka w kratkę

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ciasto Salceson
1

Ciasto Salceson

Beti Beti
kruche babeczki

Cambella ze śliwką i marchewką

Cambella ze śliwką i marchewką

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka z aronią
1

Szarlotka z aronią

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto dyniowe z jabłkami
1

Ciasto dyniowe z jabłkami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Korzenne ciasto z połówkami gruszek

Korzenne ciasto z połówkami gr…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Szarlotka sypana

Szarlotka sypana

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jesienny sernik z figami

Jesienny sernik z figami

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Torta Margherita z brzoskwiniami
2

Torta Margherita z brzoskwinia…

atina atina
Tak sobie pichcę...