Szybkie ciasto jogurtowe ze śliwkami
Bardzo proste i smaczne ciasto, które możemy przygotować bez użycia miksera. Wystarczą dwie miski i widelec :)
przepis znalazłam u pieczarki_mysi .
Składniki :
- 300 g mąki pszennej [użyłam jasnej mąki orkiszowej]
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 125 g masła
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 600 g śliwek
do posypania :
- cynamon
- cukier puder
Masło roztopić i ostudzić. Wlać do miski, dodać jogurt, cukier, cukier waniliowy i jajka - dokładnie wymieszać widelcem.
Do drugiej miski przesiać mąkę, proszek i sodę, wymieszać. Wsypać do płynnych składników, krótko wymieszać widelcem, do połączenia składników.
Formę o wymiarach 25x28 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wyrównać powierzchnię. Na wierzchu poukładać śliwki rozcięciem do góry. Posypać cynamonem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok.45 minut.
Upieczone ciasto po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
