Surówka z selera naciowego

Znalazłam w zakamarkach lodówki kupionego jakiś czas temu selera naciowego, który leżał i czekał aż się nad nim zlituję. Dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień w którym stwuerdziłam że czas coś z niego zrobić. Padło na surówkę. Po wymieszaniu składników byłam w szoku że wyszła taka pyszna :-)

Składniki: Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- 5 - 6 łodyżek selera naciowego,
- 1 duże soczyste jabłko,
- garść namoczonych rodzynek,
- 3 - 4 łyżki kukurydzy konserwowej,
- 10 - 12 orzechów włoskich,
- szczypta soli i pieprzu,
- 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno, nierafinowanego (najzdrowiej).

Wykonanie:

Seler umyć i obrać (jak rabarbar), pokroić w plasterki o grubości do 0,5 cm. Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Orzechy rozłupać i pokroić. Wymieszać w misce: seler, jabłko, orzechy, rodzynki, kukurydzę, delikatnie posolić i popieprzyć, polać olejem i wymieszać.
Przed dodaniem oleju myślałam że surówka będzie sucha, ale nic bardziej mylnego, jabłko jeśli jest soczyste wystarczy za "sos" ale stwierdziłam że będzie jeszcze lepsza z olejem. I się nie pomyliłam, chociaż obie wersje mi smakowały.
Polecam, bo jest pyszna :-)

Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Sałatka warzywna na bogato z batatem + pyszny wegański  majonez
4

Sałatka warzywna na bogato z b…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Prosta sałatka z selera naciowego i brokułów
11

Prosta sałatka z selera naciow…

Mico Mico
Olive and flour

Kalafior gotowany w sosie pomidorowym
1

Kalafior gotowany w sosie pomi…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Wegańskie brownie z batatów z truskawkami

Wegańskie brownie z batatów z…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Kalafior zapiekany

Kalafior zapiekany

napiecyku napiecyku
napiecyku

Wegańska Pavlova

Wegańska Pavlova

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki z rukolą i fasolką szparagową

Ziemniaki z rukolą i fasolką s…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sałatka z jajkiem, serem camembert z ziołami, słonecznikiem, pomidorkiem i rukolą

Sałatka z jajkiem, serem camem…

Beti Beti
kruche babeczki

Co na grilla? Sałatka i nie tylko.

Co na grilla? Sałatka i nie ty…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Sałatka z truskawką, camembertem, rukolą i płatkami migdałów

Sałatka z truskawką, camembert…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z mozzarellą i miodowym winegret

Sałatka z mozzarellą i miodowy…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka z jajkami i tuńczykiem

Sałatka z jajkami i tuńczykiem

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy