Surówka z selera naciowego

Znalazłam w zakamarkach lodówki kupionego jakiś czas temu selera naciowego, który leżał i czekał aż się nad nim zlituję. Dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień w którym stwuerdziłam że czas coś z niego zrobić. Padło na surówkę. Po wymieszaniu składników byłam w szoku że wyszła taka pyszna :-)

Składniki: Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- 5 - 6 łodyżek selera naciowego,
- 1 duże soczyste jabłko,
- garść namoczonych rodzynek,
- 3 - 4 łyżki kukurydzy konserwowej,
- 10 - 12 orzechów włoskich,
- szczypta soli i pieprzu,
- 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno, nierafinowanego (najzdrowiej).

Wykonanie:

Seler umyć i obrać (jak rabarbar), pokroić w plasterki o grubości do 0,5 cm. Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Orzechy rozłupać i pokroić. Wymieszać w misce: seler, jabłko, orzechy, rodzynki, kukurydzę, delikatnie posolić i popieprzyć, polać olejem i wymieszać.
Przed dodaniem oleju myślałam że surówka będzie sucha, ale nic bardziej mylnego, jabłko jeśli jest soczyste wystarczy za "sos" ale stwierdziłam że będzie jeszcze lepsza z olejem. I się nie pomyliłam, chociaż obie wersje mi smakowały.
Polecam, bo jest pyszna :-)

Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Sałatka warzywna na bogato z batatem + pyszny wegański  majonez
4

Sałatka warzywna na bogato z b…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Prosta sałatka z selera naciowego i brokułów
11

Prosta sałatka z selera naciow…

Mico Mico
Olive and flour

Frytki z dyni piżmowej z piekarnika

Frytki z dyni piżmowej z pieka…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Piknik na pożegnanie lata: roślinne grillowanie na trawie

Piknik na pożegnanie lata: roś…

food² food²
Food Square

Kopytka z dynią

Kopytka z dynią

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ratatouille inaczej

Ratatouille inaczej

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

Makaron z pieczonymi warzywami

Makaron z pieczonymi warzywami

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Kopytka jarmużowe z sosem kurkowym
1

Kopytka jarmużowe z sosem kurk…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z pomidorkami, ciecierzycą, fasolą i awokado

Sałatka z pomidorkami, ciecier…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Czarny ryż z kurkami, boczniakami i przegrzebkami z pora

Czarny ryż z kurkami, boczniak…

food² food²
Food Square

Hummus z suszonymi  pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zapiekane warzywa sezonowe

Zapiekane warzywa sezonowe

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże