SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM
Tyle witamin na jednym talerzu... i o to chodzi! W końcu pora roku ku temu sprzyja ;-) Surówka ta pasuje do wielu dań - zresztą sami spróbujcie ją zrobić.Młodą kapustę pokroiłam cieniutko i posoliłam żeby skruszała.Na tarce starłam jedną marchewkę, pokroiłam dwie dymki i sporo koperku.Polałam wszystko oliwą z oliwek i octem winnym.Dodałam odrobinę cukru,sól i pieprz do smaku.Wszystkie przyprawy i ocet dodawałam w zależności od ilości surówki i i smaku.Smacznego!
