Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej jest to szybka, zdrowa, lekka, soczysta i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej. Ze względu na zastosowane składniki z których jest przygotowywana jest niskokaloryczna. Surówka z kapusty pekińskiej pasuje do wielu polskich obiadów. Można ją nawet dodać do wrapa mięsnego lub wegetariańskiego oraz do burrito czy burgera i na kanapki. Idealna również do dań z grilla czy jako lekka przekąska. Atutem jest to, że kapusta pekińska jest dostępna przez cały rok i lubiana przez wszystkich. Taką surówkę możemy przyrządzić ze składników jakie chcemy i lubimy. Sprawdź też przepis na obiadową surówkę z czerwonej kapusty, surówkę obiadową Colesław z białej kapusty albo surówkę z kiszonej kapusty z jabłkiem i marchwią.

Danie: Surówka
Kuchnia: Polska
Trudność: Łatwe
Porcje: 4 porcje
Przygotowanie: 10 min.
Wykonanie: 10 min.
Kalorie: 180 kcal

Surówka z kapusty pekińskiej jest to szybka oraz bardzo zdrowa, lekka, soczysta i wyjątkowo smaczna surówka obiadowa do szybkiego wykonania.

Składniki:

• 1 mała kapusta pekińska lub pół średniej

• 1 średnia marchewka

• 1 małe jabłko

• 1 łyżeczka płaska soli

• 1 łyżka jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

• Pierwszym krokiem jaki trzeba wykonać jest poszatkowanie kapusty drobno nożem i przełożenie do miski. Całość posypać płaską łyżeczką soli.
• Następnie należy unieść ją trochę przy pomocy tłuczka i odstawić na chwilę.
• Kolejnym krokiem jest obranie i starcie marchewki oraz jabłka na tarce o dużych oczkach.
• Kapustę, tartą marchew i jabłko należy dokładnie razem wymieszać i dodać do wszystkiego łyżkę jogurtu naturalnego.
• Surówka z kapusty pekińskiej najlepiej smakuje po godzinie od wymieszania składników. Przechowywać ją można w lodówce do dwóch dni.

Instagram @prostepesto

Obserwuj @prostepesto i oznaczaj nas #prostepesto

Facebook ProstePesto

Polub nas na Facebook