SPAGHETTI Z POMIDORAMI, ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ,OLIWKAMI I KAPARAMI
Spaghetti !! Kto nie jadł go chociaż raz!Ten włoski specjał można podawać na wiele sposobów z różnymi sosami i innym makaronem. A za każdym podaniem można wyczarowywać inne - zaskakujące naszych domowników i gości danie.Fantazja i inwencja zależy od nas prawda?...;-) Proponuję poniższą wariację... Na gorącej patelni podsmażyłam
pokrojoną cebulkę,zielone oliwki,kapary i czosnek.Wlałam sos z obranymi ze skórki pomidorami.Chwilę smażyłam,żeby sos nabrał gęstości i przeszedł smakiem-posoliłam,dodałam pieprzu i pęczek pokrojonej świeżej bazyli.Po usmażeniu wszystko zmiksowałam blenderem i uzyskałam piękny o gęstawej konsystencji sos, pachnący bazylią i pomidorami.Ugotowałam al dente makaron do spaghetti,
który następnie wymieszałam z sosem.Wyłożyłam spaghetti na talerz i posypałam startym parmezanem.Smacznego!
