Smażona flądra. Lepsza niż z nadmorskiej smażalni :)

Zdjęcie - Smażona flądra. Lepsza niż z nadmorskiej smażalni :) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Smażona flądra. Lepsza niż z nadmorskiej smażalni :) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Dziś tylko przepis, reszta jutro. :)

Składniki na 4 porcje: 4 średniej wielkości tuszki flądry (bez głowy)
sól i pieprz do smaku
3-4 łyżki mąki
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
olej lub masło do smażenia (najlepiej pół na pół) w takiej ilości, żeby dno patelni było pokryte tłuszczem

Ryby umyć, osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Paprykę wymieszać z mąką. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Tuż przed smażeniem każdą tuszkę panierować w mące, strzepując jej nadmiar. Układać na rozgrzanej patelni niezbyt gęsto (maks. 2 na raz).Smażyć do zrumienienia.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Skrei - zimowy dorsz z Norwegii

Skrei - zimowy dorsz z Norwegi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sandacz z ostrym, maślanym sosem

Sandacz z ostrym, maślanym sos…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Dorada pieczona

Dorada pieczona

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Dorada z patelni czyli pyszny pomysł na obiad

Dorada z patelni czyli pyszny…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Pstrąg z trawą cytrynową i  imbirem

Pstrąg z trawą cytrynową i im…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Łosoś pieczony w pergaminie - na azjatycką nutę
1

Łosoś pieczony w pergaminie -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit