Sernikobrownies z malinami

Boski sernik! Rozpływający sie w ustach, mocno czekoladowy, idealna propozycja dla wielbicieli wilgotnych ciast. Przepis znalazłam na stronie Liski. Bardzo gorąco polecam!

Zdjęcie - Sernikobrownies z  malinami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

200g gorzkiej czekolady

200g masła

400g cukru pudru

5 jajek

110g mąki pszennej

400g sera kremowego (użyłam 500g twarogu mielonego z wiaderka)

cukier waniliowy lu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii)

120g świeżych lub mrożonych malin (można dać nieco więcej)

 

Blaszkę 20x30 cm (może byc mniejsza) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali.

Masło i 250g cukru pudru zmiksować na gładką masę, następnie dodać 3 jajka, wbijając po jednym i dobrze miksując po dodaniu kolejnego. Wlać roztopioną czekoladę i miksować dalej. Następnie dodac make i wymieszać. 3/4 ciasta wyłożyć do blaszki.

W drugiej misce utrzeć ser, resztę cukru (150g), 2 jajka i cukier waniliowy. Masa powinna mieć gładką konsystencję. Wylać masę serową na ciasto w blaszce. Na wierzch rozłozyc resztę masy czekoladowej i ułozyc maliny.

Piec w temp. 170 st C przez 45-60 minut. Studzić w ciepłym, ale otwartym piekarniku.

Smacznego!

Kategorie przepisów

Podobne przepisy