Sernik na zimno babci Małgosi

Zdjęcie - Sernik na zimno babci Małgosi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sernik na zimno babci Małgosi - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki

  • 2 serki homogenizowane
  • 1 szklanka cukru pudru + 1 szklanka cukru pudru
  • 6 jajek
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki żelatyny
  • 2 łyżki kakao
  • 1 masło roślinne
  • 1 galaretka
  • 1/2 szklanka wody

Przygotowanie Cukier, żółtko i masło utrzeć, dodać serki, a na końcu żelatynę rozpuszczoną z mlekiem. Podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wlać do tortownicy 1 część, gdy zgęstnieje wlać drugą.

 

 

PIANKA

6 białek ubić z 1 szklanką cukru-pudru, na sztywno. 1 galaretkę rozpuścić w pół szklanki wody. Gdy ostygnie dodać do piany ciągle mieszając. Gdy sernik zgęstnieje dodać piankę.

 

 

Sernik autorstwa mojej ukochanej babci Małgosi, zachowałam go dla pokoleń :) Smacznego!

Kategorie przepisów

Podobne przepisy