SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH (SALAT OF CHINESE SOUP'S)

sałatka z zupek chińskich

Przedstawiam przepis na prostą, sycącą, kolorową i szybką sałatkę z zupek chińskich. Idealna na spotkania rodzinne, święta i nie tylko. Przepis otrzymałam od moich dobrych znajomych, bardzo nam posmakowała, polecam!

Składniki:

• pierś z kurczaka
  
• 3 zupki chińskie o dowolnym smaku
  
• biała część pora
  
• 1 czerwona papryka
• ogórek zielony
  
• puszka kukurydzy
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• przyprawa do kurczaka
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• pęczek koperku
• olej do smażenia
  

Wykonanie: .

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Kurczaka usmażyć na niewielkiej ilości oleju na rumiany kolor.

Makaron pokruszyć do miski, zalać wrzątkiem tak, żeby przykryła makaron. Miskę z makaronem przykryć talerzykiem, odstawić na 5 minut. Makaron musi wchłonąć całą wodę.

Paprykę, ogórka umyć, obrać i drobno pokroić. Pora umyć, posiekać drobno, posolić i odstawić na kilka minut, żeby zmiękł. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Koperek umyć i drobno posiekać.

Do gotowego makaronu dodać wszystkie składniki oprócz czosnku i koperku. Dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut, żeby smaki się połączyły.

Przygotować sos do sałatki. Połączyć razem jogurt, majonez, koperek i czosnek. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie warzywa połączyć dokładnie z sosem, schłodzić w lodówce, sałatka gotowa.

Smacznego!

SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH (SALAT OF CHINESE SOUP'S)SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH (SALAT OF CHINESE SOUP'S)