Sałatka z zupek chińskich – klasyczny przepis na szybką sałatkę imprezową

Sałatka z zupek chińskich to jeden z tych przepisów, które nigdy naprawdę nie wychodzą z mody. Pojawia się regularnie przed świętami, majówką, sezonem grillowym czy domową imprezą. Jest szybka, tania, sycąca i – co najważniejsze – naprawdę smaczna. To idealna propozycja, gdy potrzebujesz sałatki „na już”, bez gotowania skomplikowanych składników i bez długiej listy zakupów.

Jej fenomen polega na prostocie. Makaron z zupek chińskich w połączeniu z warzywami i kremowym sosem tworzy charakterystyczną strukturę, którą trudno pomylić z jakąkolwiek inną sałatką. Można ją przygotować w wersji klasycznej, z kurczakiem, bez majonezu, a nawet w lżejszej odsłonie fit. W tym wpisie znajdziesz nie tylko przepis krok po kroku, ale też odpowiedzi na najczęstsze pytania: ile wcześniej zrobić sałatkę z zupek chińskich, czy makaron trzeba zalewać wrzątkiem i jak ją przechowywać, aby smakowała najlepiej. Zobacz też naszą inną sałatkę z zupek chińskich.

Dlaczego sałatka z zupek chińskich jest tak popularna?

To jedna z najprostszych sałatek imprezowych, jakie istnieją. Nie wymaga gotowania makaronu, długiego krojenia czy specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych składników i miska.

Drugim powodem popularności jest jej uniwersalność. Sprawdza się jako szybka sałatka na grilla, dodatek do mięs, przekąska na domówkę, a nawet jako lunch do pracy. Można ją dowolnie modyfikować – dodać kurczaka, jajko, paprykę, szczypiorek czy ostrą przyprawę.

Nie bez znaczenia jest też koszt. To tania sałatka imprezowa, którą przygotujesz za niewielkie pieniądze, a wystarczy dla kilku osób.

Danie: Sałatka
Kuchnia: Polska
Trudność: Łatwe
Porcje: 4 porcje
Przygotowanie: 10 min.
Wykonanie: 10 min.
Kalorie: 255 kcal

Gdy usłyszeliśmy o sałatce z zupek chińskich, pomyśleliśmy “tandeta”. Jednak spróbowaliśmy i jesteśmy pod wrażeniem. Dzielimy się przepisem.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki na sałatkę z zupek chińskich:

• 1 opakowanie zupki chińskiej o dowolnym smaku
• 200 g piersi z kurczaka
• 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1/2 białej cebuli
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki oleju

Składniki na sos

• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 szczypta świeżo mielonego pieprzu do smaku
• 1 szczypta soli do smaku

Jak zrobić sałatkę z zupek chińskich?

• W pierwszej kolejności kurczaka umyć, pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem i smażyć na patelni, aż woda odparuje i kurczak nabierze rumianego koloru.
• Następnie makaron pokruszyć do miski, zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 5 minut.
• Obie papryki pokroić w kostkę a cebulę posiekać w bardzo drobną kostkę.
• Do gotowego makaronu dodać wszystkie przygotowane składniki razem z kukurydzą i posiekaną pietruszką i delikatnie wymieszać.
• Na koniec dodać przygotowany sos. W słoiczku umieścić wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu, które są podane w przepisie, zakręcić słoik i potrząsnąć nim energicznie kilka razy. Wszystko jeszcze raz dokładnie i delikatnie wymieszać.

Uwagi:

• Do sałatki można dodać inne ulubione składniki jak zielony groszek, czerwona fasola, zielona papryka, kawałki szynki etc.