Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Crostini z avocado i pieczonym pomidorem

Crostini z avocado i pieczonym…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Papryczki  faszerowane -zapiekane w piecu
1

Papryczki faszerowane -zapiek…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Moja nowa miłość -  Panzanella
1

Moja nowa miłość - Panzanella

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Domowe pesto z  bazylii
1

Domowe pesto z bazylii

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ziołowa frittata z kwiatami cukinii

Ziołowa frittata z kwiatami cu…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Lasagne Tereski

Lasagne Tereski

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Panna cotta light -owocowa

Panna cotta light -owocowa

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Socca z ziołami

Socca z ziołami

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Rabarbarowe tiramisu

Rabarbarowe tiramisu

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Pizza con pomodori, rucola e parmigiano

Pizza con pomodori, rucola e p…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

Vitello tonnato - cielęcina w sosie tuńczykowym

Vitello tonnato - cielęcina w…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Omlet ze szparagami, dymką i kozim serem

Omlet ze szparagami, dymką i k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty