Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i ananasem
Bardzo apetyczna sałatka znaleziona na blogu Kuchareczki58. Smakowała nam obojgu i coś czuję, że będę musiała niedługo znów ją zrobić, gdyż mojemu mężowi takie połączenie selera naciowego z ananasem i kurczakiem bardzo przypadło do gustu ;)
Składniki:
- filet z kurczaka (dałam dwa)
- puszka ananasa
- puszka kukurydzy
- 2 liście selera naciowego (dałam 4)
- 1 pora
- 10 dkg żółtego sera
- majonez (dałam 3 łyżki)
- sól, pieprz, papryka słodka
Wykonanie:
Filety umyć, posypać przyprawami, pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni. Ananasa i żółty ser pokroić w kostkę, selera naciowego i pora w prążki. W naczyniu połączyć pokrojone składniki i usmażonego kurczaka, dodać odcedzoną kukurydzę. Wszystko wymieszać z majonezem, doprawić do smaku. Schłodzić przed podaniem. Smacznego :)