Sałatka z kurczakiem, papryką i kukurydzą

.

Składniki na 6 porcji :

podwójna pierś z kurczaka

olej do smażenia

3 łyżki przyprawy do gyrosa

woreczek ugotowanego ryżu ( 150g )

1 czerwona papryka

1 czerwona cebula

puszka kukurydzy

3-4 łyżki majonezu

2 łyżki musztardy

Przepis :

Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki a następnie przekładamy do miski i dokładnie łączymy z przyprawą do gyrosa, po czym odstawiamy na pół
godziny do lodówki.
Następnie kurczaka podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5
minut do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu do czasu
mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.
Wystudzone mięso przekładamy do miski i dodajemy do niego ugotowany ryż.
Paprykę kroimy w mniejszą kostkę i dodajemy do kurczaka, obraną cebulę drobno siekamy i wrzucamy do sałatki, dodajemy również odsączoną z zalewy kukurydzę , majonez oraz musztardę i wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy.
Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki.