Sałatka z kurczakiem i mandarynkami
- Wynik: 30
- Czas przygotowania: 15minuty
- Czas gotowania: 15minuty
Kolejna sałatka, w której występuje mięso i owoce. Tym razem użyłam mandarynek z puszki, są bardzo delikatne i świetnie pasują do mięsa drobiowego. Do tego sos jogurtowy. Polecam:)
Składniki- sałata lodowa - 1/2 główki
- mandarynki - 1 puszka
- filet z kurczaka - 1 szt.
- seler naciowy - 2-3 łodygi
- kukrydza - 1/2 puszki
- jogurt grecki - 4 łyżki
- ocet z białego wina - 2 łyżki
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
- przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
- miód - 1/2 łyżeczki
Oczyszczony filet z kurczaka pokroić w kostkę. Obtoczyć w przyprawie do kurczaka, usmażyć na rozgrzanej patelni. Odłożyć do wystygnięcia.
Na dużym talerzu (lub dwóch małych) ułożyć pokrojoną sałatę, następnie osączone mandarynki, kukurydzę, kurczaka i pokrojonego w plasterki selera naciowego.
Jogurt, ocet oraz miód wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę przed podaniem.
Smacznego:)
