Sałatka z jabłek na miodzie i z chrupiącymi orzechami

Składniki

• 4 średniej wielkości jabłka
• 1/2 cytryny
• 2 łyżki miodu naturalnego
• 1/2 szklanki rodzynek
• 1/2 szklanki orzechów włoskich

Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180°C. Włożyć do niego na 5 minut orzechy rozłożone na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Uprażone wystudzić.

Rodzynki zalać wrzątkiem i zostawić na około 10 minut do namoknięcia, potem odcedzić i osuszyć.

Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skropić od razu sokiem z połowy cytryny (dzięki temu nie ściemnieją) i wymieszać z miodem, rodzynkami i posiekanymi na mniejsze kawałki orzechami.

Przepis pochodzi z blogotowanie.blox.pl