Sałatka z cykorią i awokado
- Wynik: 10
- Czas przygotowania: 10minuty
- Czas gotowania: -minuty
Genialny smak ta sałatka zawdzięcza idealnie dojrzałemu awokado i delikatnej cykorii. Ponadto, jak w przypadku każdej sałatki ważny jest dressing. Idealnie skomponowana, powinna smakować każdemu. Przepis na tę sałatkę dostałam od znajomej i podaję dalej bo jest naprawdę bardzo dobra.
Składniki- awokado - 1
- cykoria - 2
- kukurydza - 1 puszka
- cebula czerwona - 2
- Składniki na sos
- sok z cytryny - 1/2
- oliwa - 5 łyżek
- sos sojowy - 1 łyżka
- czosnek - 1 ząbek
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
- natka pietruszki
Ząbek czosnku przecisnąć do kubka, dodać pozostałe składniki sosu, wymieszać. Odstawić.
Cykorię porwać na małe kawałki, awokado obrać, skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniało, pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć, cebulkę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki umieścić na talerzu, polać przygotowanym wcześniej sosem. Posypać sałatkę posiekaną natką pietruszki.
Smacznego:)
