Sałatka z brokułem na ciepło
Dla dwóch osób:
brokuł 1 sztuka
jajka 2 sztuki
boczek surowy 100 gr najlepiej z Sokołowa
orzechy piniowe 1 garść ( opcjonalnie)
musztarda 2 łyżki
sok z cytryny 1/2 sztuki
sól
Sposób przygotowania
Brokuła ugotuj we wrzątku ok 7 minut. Odcedź. Jaja ugotuj na twardo. Boczek potnij w paseczki i usmaż na chrupko. Rozłóż brokuły i jajka na talerzu posyp boczkiem i polej sosem przygotowanym z soku z połówki cytryny i musztardy.
