Sałatka z awokado, brokułu i łososia wędzonego
przepis:
1 awokado
kilka różyczek brokułu
80 g wędzonego łososia
sól, pieprz
1 łyżka soku z cytryny
4 łyżki oleju
1 ząbek czosnku
Brokuły ugotować w osolonej wodzie. Po ostudzeniu podzielić na mniejsze kawałki.
Płaty łososia pokroić w paski.
Z awokado usunąć pestkę, wyjąć ze skórki miąższ i pokroić go.
Z soku z cytryny, oliwy, zmiażdżonego ząbku czosnku, soli i pieprzu zrobić sos.
Brokuły wymieszać z awokado i łososiem, polać sosem.
