Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem (na słodko)
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem dość często gości na naszym stole. Czasami dodaję do niej ryż ugotowany na sypko, ale nigdy nie wpadłam na pomysł, aby dodać do niej makaron. A szkoda, bo to wyjątkowo dobre i sycące połączenie. Bardzo polecam!
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem (na słodko)
Składniki:
- 1/2 kg wędzonego kurczaka (udka lub piersi)
- puszka kukurydzy konserwowej
- kilka plastrów ananasa z puszki
- spora czerwona papryka
- ok. 250g makaronu suchego
- kilka łyżek majonezu
Makaron ugotować wg instrukcji opakowaniu, odcedzić i wystudzić. Kurczaka obrać ze skóry, usunąć kości i pokroić w kostkę. Podobnie pokroić ananasa i paprykę. Wszystko wymieszać dokładnie w dużej misce, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem dodać majonez.
Smacznego:)
