Sałatka izraelska (Israeli salad)


Zdjęcie - Sałatka izraelska (Israeli salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Najbardziej popularna sałatka kuchni Izreala. Zwana też w samym izraelu ‚arab salad’. Serwowana jako dodatek do falafela czy shawarmy. Lub zwyczajnie jako ‚warzywa’ do dania obiadowego. Tutaj, pokazuję Wam wersję zupełnie podstawową - taką też spotykaliśmy najczęściej w Izraelu.
Widziałam też wersję z cebulą, posiekaną miętą i czerwoną papryką, a nawet z awokado. To już wariacje na temat.
Tu, wersja ‚basic’. Co ważne, warzywa muszą być naprawdę d r o b n o pokrojone. Orientacyjnie podałam ilość ogórka i pomidora - w praktyce zobaczcie jak duże są warzywa którymi dysponujecie - ogórka i pomidora powinno być mniej więcej po równo. Zróbcie ciut wcześniej i odstawicie do przegryzienia.
Polecam!


Zdjęcie - Sałatka izraelska (Israeli salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Sałatka izraelska.

1 długi zielony ogórek

4 - 5 pomidorów

pęczek natki pietruszki drobno posiekanej

oliwa z oliwek

sok z cytryny ( ewentualnie limonki)

sól i świeżo mielony pieprz, do smaku 


Pomidory i ogórka myjemy, b a r d z o drobno kroimy. ( Ja nie obieram warzyw ze skórki, w Izraelu też wszędzie podawano nie obrane ).
Pokrojone warzywa mieszamy z posiekaną pietruszką, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny, obficie skrapiamy oliwą.
Smacznego!


• • •
Original israeli salad.

1 long green cucumber 4 - 5 tomatoes a bunch of parsley, finely chopped olive oil lemon juice (or lime juice) salt and freshly ground pepper

Wash tomatoes and cucumber, dice them really finely. (I did not peel vegetables, in Israel they were also served not peeled).
Mix chopped vegetables with parsley, season with salt, pepper and lemon juice, sprinkle generously with olive oil.
Enjoy!

Przepisy z tych kategorii

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Piernik żydowski dla NieAlergika

Piernik żydowski dla NieAlergi…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Placek z cukinii, marchwi i twarogu

Placek z cukinii, marchwi i tw…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Bajgle
1

Bajgle

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Zielona pascha
2

Zielona pascha

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Szakszuka
2

Szakszuka

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
2

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i musztardą francuską
1

Sałatka ze szpinakiem, pomidor…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Młoda kapusta duszona z kiełbasą i pomidorami
1

Młoda kapusta duszona z kiełba…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia