Sałatka izraelska (Israeli salad)


Zdjęcie - Sałatka izraelska (Israeli salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Najbardziej popularna sałatka kuchni Izreala. Zwana też w samym izraelu ‚arab salad’. Serwowana jako dodatek do falafela czy shawarmy. Lub zwyczajnie jako ‚warzywa’ do dania obiadowego. Tutaj, pokazuję Wam wersję zupełnie podstawową - taką też spotykaliśmy najczęściej w Izraelu.
Widziałam też wersję z cebulą, posiekaną miętą i czerwoną papryką, a nawet z awokado. To już wariacje na temat.
Tu, wersja ‚basic’. Co ważne, warzywa muszą być naprawdę d r o b n o pokrojone. Orientacyjnie podałam ilość ogórka i pomidora - w praktyce zobaczcie jak duże są warzywa którymi dysponujecie - ogórka i pomidora powinno być mniej więcej po równo. Zróbcie ciut wcześniej i odstawicie do przegryzienia.
Polecam!


Zdjęcie - Sałatka izraelska (Israeli salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Sałatka izraelska.

1 długi zielony ogórek

4 - 5 pomidorów

pęczek natki pietruszki drobno posiekanej

oliwa z oliwek

sok z cytryny ( ewentualnie limonki)

sól i świeżo mielony pieprz, do smaku 


Pomidory i ogórka myjemy, b a r d z o drobno kroimy. ( Ja nie obieram warzyw ze skórki, w Izraelu też wszędzie podawano nie obrane ).
Pokrojone warzywa mieszamy z posiekaną pietruszką, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny, obficie skrapiamy oliwą.
Smacznego!


• • •
Original israeli salad.

1 long green cucumber 4 - 5 tomatoes a bunch of parsley, finely chopped olive oil lemon juice (or lime juice) salt and freshly ground pepper

Wash tomatoes and cucumber, dice them really finely. (I did not peel vegetables, in Israel they were also served not peeled).
Mix chopped vegetables with parsley, season with salt, pepper and lemon juice, sprinkle generously with olive oil.
Enjoy!

Przepisy z tych kategorii

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasteczka kruche z makiem

Ciasteczka kruche z makiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Korzenny fondant czekoladowy

Korzenny fondant czekoladowy

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Minipączki serowo-kokosowe

Minipączki serowo-kokosowe

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Kutia ze smażoną pomarańczą

Kutia ze smażoną pomarańczą

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Trufle z białej czekolady i mascarpone

Trufle z białej czekolady i ma…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Grzanki z sałatką z wędzonego pstrąga tęczowego i czarnej soczewicy
1

Grzanki z sałatką z wędzonego…

figmara figmara
figowe smaki

Bulgur z ziołami, słonecznikiem i chili
2

Bulgur z ziołami, słonecznikie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka marokańska
1

Sałatka marokańska

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kisiel z jabłka i suszonych moreli

Kisiel z jabłka i suszonych mo…

figmara figmara
figowe smaki