Sałatka brokułowa z porem i groszkiem
PDF Button
Zielona sałatka na bazie brokuła, jajek i pora z sosem majonezowo-jogurtowym.
Pora kroimy na 4 części wzdłuż i siekamy drobno, przelewamy wrzątkiem, żeby zmiękł, studzimy. Jajka kroimy w kostkę. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie przez 7 minut. Studzimy.
Wszystkie wystudzone składniki łączymy, dodajemy 3 duże szczypty soli, pieprz do smaku, mieszamy, dodajemy jogurt i majonez. Całość mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy jeszcze. Chłodzimy w lodówce.
