Sałata rzymska z parmezanem, bazylią i suszonymi pomidorami

To było pyszne. Ta sałatka ma niewiele składników, ale są one tak intensywne w smaku, że to w zupełności wystarczy. Piszę tutaj o parmezanie, suszonych pomidorach i winegrecie. Na samą myśl o nich, mam ślinotok. Sałatkę zjadłam bez okazji, chyba na drugie śniadanie, w mig.
My dostał do pracy taką samą sałatkę, ale w gratisie dostał jeszcze czarne oliwki.

Zdjęcie - Sałata rzymska z parmezanem, bazylią i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Składniki:
1 sałata rzymska mini
5 suszonych pomidorów
mały kawałek parmezanu
parę liści bazylii
pół łyżeczki siemienia lnianego (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy extra virgin
pół łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz
(przepis na 1 dużą porcję)

Oliwę wlewamy do małego słoiczka, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz, zamykamy i energicznie mieszamy. Z sałaty pozbywamy się brzydkich zewnętrznych liści, resztę myjemy i kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich suszone pomidory, liście bazylii, siemię i parmezan starty obieraczką do warzyw. Wszystko zalewamy sosem, mieszamy i od razu jemy.

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem
2

Sałatka z suszonymi pomidorami…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Surówka z czarnej rzodkwi

Surówka z czarnej rzodkwi

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasta z wędzonego pstrąga

Pasta z wędzonego pstrąga

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Grzanki z kozim serkiem i chutneyem figowym
1

Grzanki z kozim serkiem i chut…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pomidorów z czarnuszką i serem korycińskim
1

Sałatka z pomidorów z czarnusz…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Łatwa zupa pomidorowo – paprykowa
1

Łatwa zupa pomidorowo – papryk…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym z fetą
1

Bakłażan zapiekany w sosie pom…

Beti Beti
kruche babeczki

Bakłażany pieczone z soczewicą i pomidorami

Bakłażany pieczone z soczewicą…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zupa z pieczonych pomidorów
1

Zupa z pieczonych pomidorów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Prosta sałatka z pomidorów
2

Prosta sałatka z pomidorów

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj